Informations complémentaires

Temps de préparation

~ 30 min

Prix

Difficulté

*

Fraîcheur de Tomates

20,00 €

Ingrédients

  • Tomate Cerise Multicolore
  • Mini Tomates Jaunes et Rouges
  • Quinoa
  • Shiso Vert
  • Noix de cajou
  • Fleur de Sel
  • Sucre
  • Vinaigre de Ponzu
  • Iota
  • Tomates Jaunes

Allergènes

  • Noix de cajou,
  • Poisson,
  • 19EVF
  • 10 Article Produits
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  • Gratuit

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Dressé sur un disque de gelée de tomates, cette entrée 123chef se compose d'un pickels de mini tomates à l'estragon, de quinoa et d'un concassé de noix de cajou.

Le disque de tomates est agrémenté de vinaigre de Ponzu, un ingrédient phare de la gastronomie japonaise, au goût acidulé et citronné. Il se compose d'algues, d'agrumes, de sauce soja, de vinaigre de riz et de bonite séchée.

C'est une entrée à déguster sans modération!


Fiche technique

Ingrédient principal : Végétarien
Temps de préparation : ~ 30 min
Allergènes : Noix de cajou, Poisson
Ingrédients : Tomate Cerise Multicolore, Mini Tomates Jaunes et Rouges, Quinoa, Shiso Vert, Noix de cajou, Fleur de Sel, Sucre, Vinaigre de Ponzu, Iota, Tomates Jaunes
Prix : €
Difficulté : *

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