Un dîner étoilé en 1 heure chrono au lieu de 3 heures?

Publié le : 23/05/2018 10:52:26
Catégories : Bon à savoir Rss feed , Bonne nouvelle Rss feed

Un dîner étoilé en 1 heure chrono au lieu de 3 heures?

Vous avez envie de surprendre vos convives en leur offrant un repas gastronomique. Rien de plus normal, mais préparez-vous à y consacrer 3 heures au moins.

Vous allez commencer par parcourir magazines et livres de cuisine pour trouver une recette, éliminer celles qui vous semblent trop complexes ou ne sont pas adaptées à la saison et dresser la liste de vos achats. Temps moyen : 20 minutes et parfois plus.

Muni de la sacré-sainte liste des courses, vous allez vous rendre en ville, chercher un parking, parcourir les différents magasins spécialisés à la recherche de chacun des ingrédients. Attente à la caisse, puis retour à la maison. Résultat des « courses »: 50 minutes quand tout va bien.

Arrivé(e) chez vous, c’est le grand déballage et la préparation de vos achats Nettoyer, peser, préparer chacun de 10 ou 20 ingrédients, avant seulement de cuisiner. Temps moyen 20 minutes de chipot.

« Vous aurez donc déjà consacré une heure et demi à votre dîner avant même de lancer sa préparation. »

Armé(e) de votre recette, vous suivez les étapes, pas toujours bien expliquées, vous vous y reprenez à plusieurs reprises pour exécuter l’une ou l’autre phase ou consulter le dictionnaire pour comprendre le sens d’un mot technique. Résultat : 60 minutes stress compris.

Bref, il vous aura fallu au minimum 3 heures pour offrir ce dîner gastronomique à vos convives.

L’alternative ? Rendez visite de chez vous ou de votre bureau au site 123chef.be, sélectionnez votre menu de saison parmi la dizaine d’entrées et plats proposés et réservez-le en ligne.

Dès le lendemain soir, un livreur vous apporte un beau sac 123chef comprenant la recette détaillée pas-à-pas, un porte-recette et chacun des ingrédients dosé, préparé et numéroté.

Et vous voilà équipée pour préparer un repas gastronomique exclusif pour vos invités. De plus,  vous profitez des conseils de nos 2 grands chefs et accédez à des ingrédients en provenance des meilleurs boutiques. Le tout à un prix très inférieur à la note d’un grand restaurant. Et quel bonheur de savourer un repas étoilé dans l’ambiance de sa maison.

Une petite heure de temps aura suffit pour surprendre vos convives par vos talents de chef.

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