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Risotto Butternut
15,00 €
Bar en croûte de sel (2-3 p)
50,00 €

La cuisson en croûte de sel du bar va en révéler toute la finesse. En plus d'absorber le gras, cette technique va donner une cuisson uniforme et du moelleux aux aliments en emprisonnant les saveurs.

Filet de Rouget
22,00 €

Ce petit poisson bien connu des gourmets révèle toutes ses subtilités dans cette recette étoilée.

Coquelet au foin (2p)
40,00 €

Le mélange sucré-salé, croquant-tendre de ce coquelet ravira vos papilles.

Coucou de Malines (3-4 p)
40,00 €

Ce Coucou de Malines est un plat familial qui réjouira petits et grands, surtout dans sa version gastronomique.

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