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Secreto de Porc Ibérique
25,00 €

La recette 123chef de secreto Iberico sublime cette délicieuse pièce de viande et est servie avec des poivrons confits et grillés, ainsi que de délicieuses pommes de terre cuites au foin.

Risotto Butternut
23,00 €

Ce délicieux risotto végétarien allie avec finesse la courge butternut et le fromage belge à pâte persillée "Pas de bleu".

Sole aux Girolles
26,00 €

Deux produits phares de la gastronomie belge se retrouvent dans cette recette 123chef: la sole et les crevettes grises. Devenez un chef en préparant la mousseline qui accompagne ce met!

Risotto Cabillaud Royal
20,00 €

Cette recette 123chef sublime le Cabillaud Royal en l'accompagnant d'un délicat risotto safrané aux morilles et Chorizo.

Bar en croûte de sel (4 p)
100,00 €

Cette recette 123 chef sublime le bar par sa technique de cuisson en croûte de sel au curry Vadouvan et citron confit.

Filets de cochon ibérique
23,00 €

Viande très prisée des gastronomes, le filet pur Iberico révèle toute sa saveur dans cette recette 123chef où il s'associe à de la cardamone et un mélange d'épices des Antilles.

Blanquette de Veau de lait
26,00 €

Cette recette 123chef est une alliance surprenante entre un veloute de crevettes au curry Vadouvan et du filet de veau. Laissez-vous tenter par cette blanquette de lait aux saveurs époustouflantes!

Filet de Pigeonneau
22,00 €

123chef vous a concocté une recette à base de filets pigeonneaux et d'asperges. Servez avec le jus de miso à la truffe, parsemez de sel fumé et dégustez!

Filet de Rouget
24,00 €

Ce petit poisson bien connu des gourmets révèle toutes ses subtilités avec le beurre blanc aux agrumes qui l'accompagne. Un délice!

Coquelet au foin (2p)
38,00 €

Le mélange sucré-salé de ce coquelet aux mandarines ravira vos papilles.

Coucou de Malines (3-4 p)
60,00 €

Ce Coucou de Malines accompagné de polenta et de compotée de rhubarbe à la sarriette revisite le célèbre "poulet,compote,frites" pour en faire un plat familial gastronomique qui réjouira petits et grands!

Waterzooi de Poule noire
24,00 €

Ce plat national belge a été revisité par Kenny Bernaerts, qui y introduit une autre spécialité belge: le coucou de Malines et la bière Saint Bernardus.

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