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Actualités 2017-05-30T14:30:47+00:00

NOUVEAU: les chèques-cadeaux 123Chef sont là

Les fêtes approchent et vous manquez d’inspiration pour gâter vos amis? Pourquoi ne pas craquer pour un chèque cadeau 123chef? Ces chèques cadeaux  d’une valeur de 50 ou 100 euros,sont livrés dans les 3 jours ouvrables, sont valables pendant 1 an et peuvent se cumuler entre eux. Et de plus, 123chef vous en offrira à vous un bon cadeau d’un montant représentant 10% des chèques cadeaux commandés avant fin 2017. Joyeuses fêtes.

 

Commander un chèque cadeau de 50€

Commander un chèque cadeau de 100€

HISTOIRE DE GOUT: vous avez dit qualité?

La cuisine étoilée ne s’alimente que d’ingrédients d’exception. Leur prix plus élevé, lié à leur rareté et aux coûts de production plus élevés, encourage parfois certains acteurs de la restauration à se tourner vers des « copies » économiques. 123Chef, qui milite pour une cuisine d’exception, vous dévoile quelques grands classiques. (suite…)

HISTOIRE DE GOUT: Sur la piste du sel des trappeurs

seltrappeursUtilisé comme assaisonnement il a la particularité d’être un mélange à la fois épicé, sucré et salé. Il est composé de pépites de sucre d’érable, d’ail, d’oignon, de poivre, de coriandre, de poivron rouge et de sel. L’histoire raconte qu’un trappeur canadien renversa maladroitement du sel dans son sucre d’érable et évita de le gaspiller en assaisonnant sa viande de bison séchée. Un peu d’accent québécois dans l’assiette.

Essayer notre recette au sel des trappeurs